
TintoToledo
Martúe Especial
- Graduación
- 15%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º - 17º
Cata
Aspecto
Impresionante color rojo granate oscuro, de alta capa, vivo y brillante. Si en la vista ya manifiesta ser “especial”, en la nariz lo es más.
Aroma
Primero, fruta negra y bayas concentradas con un atractivo punto balsámico. Según lo movemos aromas complejos con notas de trufa, chocolate negro, pimienta, y madera tostada.
Gusto
También es “especial” en boca, destacando más claramente su carácter frutal, apareciendo en segundo plano los recuerdos especiados y de barrica. Es carnoso y untuoso, pero se mueve con gracia. Enorme y sorprendentemente fresco en su final.
Elaboración y maridaje
Uvas
Syrah, Cabernet Sauvignon y Malbec.
Crianza
14 meses en barricas de roble francés.
Maridaje
Recomendado para platos fríos, entrantes, mariscos y pescados poco elaborados y carnes blancas.
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Valoración
Para apreciar todas sus cualidades se recomienda decantar 20 minutos antes de su consumo.
Comentarios
Una edición única y limitada del tinto Martúe que sólo se elabora cuando la añada es excepcional y a partir de las mejores y más antiguas cepas de sus pagos.
La bodega





