TintoMurcia
Odum Selección Monastrell Eco.
Bodegas y Viñedos Ecológicos Odum
- Graduación
- 15%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Color rojo cereza, con tonos oscuros.
Aroma
Expresivo y especiado en nariz, gracias a su paso por roble francés durante seis meses.
Gusto
En boca es envolvente, intenso, con taninos ricos y equilibrados, con largo rastro y feliz memoria.
Elaboración y maridaje
Uvas
Monastrell ecológica.
Crianza
6 meses en barricas de roble francés.
Maridaje
Acompañamiento perfecto para arroces con protagonismo de carnes rojas, solomillo con foie con salsa o laminado de fruta negra, oca, cordero asado, embutidos ibéricos, guisos diversos, queso azul, quesos curados de oveja y cabra.
Más sobre este vino
Premios
- Medalla de ORO en Premios Monovino 2016
- Medalla de ORO en Premios Ecoracimo 2017
Comentarios
Odum proviene de Monastrell ecológica, cultivadas en ladera de suelo calizo y bajo microclima de montaña, cuyas condiciones dan como resultado un sugerente vino, ofreciendo un gran abanico de aromas y sabores, color rojo cereza, con tonos oscuros.
La bodega
