TintoNavarra
Pago de Cirsus Selección Familia
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 17º
Cata
Aspecto
Color rojo cereza intenso con tonos violáceos.
Aroma
Un vigoroso Tempranillo y un frutal deliciosamente redondo Syrah componen una cuvée equilibrada marcada por fragancia de hoja de tabaco y intensas notas de fruta roja y especias.
Gusto
En boca es firme estructurado y complejo, con taninos sedosos y una riqueza aromática notable, la progresión concluye en un final largo y firme.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo y Syrah.
Crianza
14 meses en barrica nueva de roble francés.
Maridaje
Platos principales a base de setas y estofados, filete de ternera a la pimienta negra, jabalí al horno, cochinillo relleno, tallarines con salsa de carne, Solomillo de ternera al vino, cordero al horno con patatas y quesos grasos y maduros.
Más sobre este vino
Comentarios
Este tinto se elabora con un coupage de Tempranillo y Syrah en la zona sur de Navarra. Con un perfil torrefacto, este vino es una buena elección para los amantes de los aromas tostados, pues encontramos los aromas terciarios muy bien ensamblados con intensas notas de fruta roja. En boca es estructurado y complejo.
La bodega
