Botella de Muedra Crianza

TintoValladolid

Muedra Crianza

V.T. de Castilla y León

Bodega Muelas de Tordesillas

Graduación
.
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
14º - 16º

Cata

Aspecto

De color rojo picota abierto, con tonalidades del mismo color, limpio y brillante.

Aroma

Presenta una intensidad aromática media con recuerdos a fruta negra madura como zarzamora, notas balsámicas, especiados como pimienta, clavo, caramelos de café con leche y suaves toques de regaliz.

Gusto

Es un vino de entrada seca, acidez equilibrada y tanicidad redonda y seca, y final ligeramente amargo. En la retronasal aparecen nuevamente las notas de frutas maduras

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Tempranillo.

Crianza

12 meses en barricas de roble francés Allier 50% y americano 50%.

Maridaje

Muedra es fantástico para asados, carnes rojas, carne de caza, guisos y quesos.

Más sobre este vino

Comentarios

Elaboración: Maceración prefermentativa para obtener mayor extracción de aromas y color. Fermentación con sus hollejos con continuos remontados. Tras varios trasiegos para eliminar las lías, se procede al llenado de barricas de roble español americano y francés de tostado medio, donde permanece un año, tiempo durante el cual se rellenan periódicamente. Toda la crianza se realiza en bodega subterránea.

La bodega

Bodega Muelas de Tordesillas

Tordesillas, Valladolid

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