TintoÁlava
Viña Muriel Reserva
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Color burdeos de media intensidad, límpido y brillante.
Aroma
Aroma muy complejo e intenso donde se encuentran perfectamente ensamblados aromas de fruta muy madura (ciruelas y pasas) y aromas muy finos de crianza en roble francés (especias, hierbas aromáticas, tabaco rubio).
Gusto
En la boca muestra una estructura potente de taninos redondeados que le permitirá una muy buena evolución.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo.
Crianza
Crianza durante 24 meses con tres trasiegas en barrica de roble americano y francés de 225 litros de capacidad. Maduración en botella durante dos años antes de su salida al mercado.
Maridaje
Marida especialmente bien con asados de cordero, chuletillas al sarmiento, pescados en salsa y quesos ahumados y curados.
Más sobre este vino
Comentarios
Uvas procedentes de la zona de Elciego. Las viñas originarias se extienden sobre suelos de tipo calcáreo de textura franco-arcillosa, muy pobres. El viñedo se cultiva principalmente con sistema de conducción tradicional en vaso.
La bodega
