El Vuelo es la gama más asequible, moderna y desenfadada de la bodega ribereña Ermita del Conde. En esta ocasión nos encontramos con el crianza de la colección, que ha tenido una permanencia en barrica francesa y americana de un año. En nariz es un vino en el que predominan las notas de frutos negros acompañadas de ligeros matices de regaliz y especias con un fondo de vainillas. Intenso, fresco y sedoso, es un vino con el que acertar en un ambiente distendido.