Vino multi-varietal obtenido de uvas bien maduras procedentes de nuestros viñedos situados en el Plà de Les Useres, vendimiadas a mano en cajas de 8 kilos para no dañar los racimos, posteriormente descansan en camara de frío para realizar una crio-maceración pelicular pre-fermentativa para así extraer todo el potencial de aroma y color de la piel para después de unas horas pasar a la mesa de selección donde se escogen las mejores uvas. Fermentado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura durante 35 días. La crianza se realiza en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses, después del embotellado está en botellero durante 18 meses.