
TintoValladolid
Ribón Tinto Crianza
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 17º - 18º
Cata
Aspecto
Intensos tonos amoratados, de capa muy cubierta, que indican la proyección del vino, con tonos cardenal en capa fina. Limpio y brillante.
Aroma
Franco, elegante y muy complejo, con buena intensidad de aromas varietales de fruta negra de mora y frambuesa, con otros de fruta roja como grosella y zarzamora, entre sutiles tonos lácteos, sin sobresalir de toques minerales, lactonas y especiados de pimienta negra, con fondo de regaliz.
Gusto
Elegante, intenso y con nervio, destacando una entrada de taninos vivos con equilibradas sensaciones de fruta negra, ahumados, lácteos con sensación final de café torrefacto. Excelente y largo esqueleto de taninos dulces, con final largo, que dan longitud y persistencia en la posterior sensación del vino.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo. Uvas procedentes de viñedos de más de 30 años
Crianza
15 meses en barricas nuevas ( 60% roble francés Allier y 40 % barrica roble americano).
Maridaje
Recomendado para acompañar platos como carnes, quesos curados y semicurados.
Más sobre este vino
Valoración
Se prevé una evolución favorable en botella hasta los próximos 5 años.
Premios
- Concurso Medex Wine Challenge-Medalla de Plata
- Concurso Internacional Tempranillos del Mundo (Suecia)-Medalla de Plata
- Premio Bacchus de Oro 2.012.
Comentarios
El carácter de bodega familiar, la prudencia en la cantidad y un criterio de calidad en la viña propia son las señas que nos identifican. El respeto a la materia prima, la cuidadosa y minuciosa selección y elaboración, la tranquilidad en la crianza y el silencio en el botellero, son pautas constantes en Bodegas Ribón. Es nuestra intención sacar vinos complejos, refinados y elegantes.
La bodega



