Botella de Ribón Tinto Crianza

TintoValladolid

Ribón Tinto Crianza

D.O. Ribera del Duero

Viñedos y Bodegas Ribón

Graduación
14%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
17º - 18º

Cata

Aspecto

Intensos tonos amoratados, de capa muy cubierta, que indican la proyección del vino, con tonos cardenal en capa fina. Limpio y brillante.

Aroma

Franco, elegante y muy complejo, con buena intensidad de aromas varietales de fruta negra de mora y frambuesa, con otros de fruta roja como grosella y zarzamora, entre sutiles tonos lácteos, sin sobresalir de toques minerales, lactonas y especiados de pimienta negra, con fondo de regaliz.

Gusto

Elegante, intenso y con nervio, destacando una entrada de taninos vivos con equilibradas sensaciones de fruta negra, ahumados, lácteos con sensación final de café torrefacto. Excelente y largo esqueleto de taninos dulces, con final largo, que dan longitud y persistencia en la posterior sensación del vino.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Tempranillo. Uvas procedentes de viñedos de más de 30 años

Crianza

15 meses en barricas nuevas ( 60% roble francés Allier y 40 % barrica roble americano).

Maridaje

Recomendado para acompañar platos como carnes, quesos curados y semicurados.

Más sobre este vino

Valoración

Se prevé una evolución favorable en botella hasta los próximos 5 años.

Premios

  • Concurso Medex Wine Challenge-Medalla de Plata
  • Concurso Internacional Tempranillos del Mundo (Suecia)-Medalla de Plata
  • Premio Bacchus de Oro 2.012.

Comentarios

El carácter de bodega familiar, la prudencia en la cantidad y un criterio de calidad en la viña propia son las señas que nos identifican. El respeto a la materia prima, la cuidadosa y minuciosa selección y elaboración, la tranquilidad en la crianza y el silencio en el botellero, son pautas constantes en Bodegas Ribón. Es nuestra intención sacar vinos complejos, refinados y elegantes.

La bodega

Viñedos y Bodegas Ribón

Quintanilla de Onésimo, Valladolid

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