TintoMurcia
Cucos de la Alberquilla
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Color granate intenso de capa alta.
Aroma
Equilibrado, con aromas a fruta madura, caramelo, sensaciones torrefactas con, con dulces recuerdos lácteos y notas de regaliz negra.
Gusto
Buen paso de boca, con larga persistencia, donde vuelve a predominar la fruta madura y las notas torrefactas de su paso por barrica.
Elaboración y maridaje
Uvas
Cabernet Sauvignon 100%.
Crianza
4 meses de barrica.
Maridaje
Vino ideal para acompañar guisos de invierno, asados, quesos semicurados, patés… y chocolate 80% cacao negro.
Más sobre este vino
Comentarios
Un Jumilla Cabernet Sauvignon 100%. ¿Pero donde está la Monastrell? y ¿porqué no se llama Pacheco?. La razón principal es la gran debilidad que Paco Pacheco sentía por su tierra y su Monastrell, variedad de uva que ha estado presente en toda la gama Familia Pacheco hasta el momento en que un Cabernet Sauvignon irrumpe en ella.
Llega con fuerza a nuestro paraje del Estrecho de Marín, “zona de Monastrell”, abriéndose camino entre los vinos de la casa, con mucho carácter y personalidad.
La bodega
