
TintoTarragona
Camí Pesseroles
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Color cereza con borde granate.
Aroma
Aroma potente, tostado.
Gusto
Boca sabroso, potente, carnoso, especiado, fruta madura, taninos maduros, balsámicos.
Elaboración y maridaje
Uvas
Garnacha y Cariñena.
Crianza
Crianza durante 20 meses aproximadamente en barricas nuevas de 300 litros, dos de 2 vinos de 225L, 1 de 7 años de 228L y 2 damajuanas de 60L.
Maridaje
Conejo de campo al ajillo, cazuela de caracoles y en general con cocina de montaña.
Más sobre este vino
Comentarios
Camí Pesseroles proviene de un antiguo viñedo plantado con Garnacha y Cariñena en el antiguo camino de tierra que une Gratallops con Torroja, en el corazón del Priorat. Elaborado con la mínima intervención, utilizando las levaduras salvajes de la viña, es un vino de producción limitada.
La bodega




