
BlancoÁlava
Amaren Blanco Fermentado en Barrica
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Amarillo dorado.
Aroma
Se inicia recordándonos a la fruta madura ( pera y melocotón en almíbar). Notas de miel, manzanilla y flor marchita.
Gusto
Graso y untoso, con una buena acidez que marca el paso. Registros de cítricos y un ligero amargor que le da longitud al vino.
Elaboración y maridaje
Uvas
Viura y Malvasía.
Crianza
8 meses en barrica.
Maridaje
Foie, Verduras, Carnes blancas, Pescado blanco a la parrilla.
Más sobre este vino
Comentarios
La exigencia que marcamos en Amaren hace que nuestros vinos tengan una una producción limitada. Las uvas de nuestro blanco proceden de cepas que se encuentran en las partes mas altas de las viñas. Cepas de racimos pequeños que hacen posible una maduración perfecta con una gran concentración de matices. Un vino de gran intensidad aromática y elegancia.
La bodega





