Botella de Amaren Blanco Fermentado en Barrica

BlancoÁlava

Amaren Blanco Fermentado en Barrica

D.O.Ca. Rioja

Bodegas Amaren

Graduación
14%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
8º - 10º

Cata

Aspecto

Amarillo dorado.

Aroma

Se inicia recordándonos a la fruta madura ( pera y melocotón en almíbar). Notas de miel, manzanilla y flor marchita.

Gusto

Graso y untoso, con una buena acidez que marca el paso. Registros de cítricos y un ligero amargor que le da longitud al vino.

Elaboración y maridaje

Uvas

Viura y Malvasía.

Crianza

8 meses en barrica.

Maridaje

Foie, Verduras, Carnes blancas, Pescado blanco a la parrilla.

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Comentarios

La exigencia que marcamos en Amaren hace que nuestros vinos tengan una una producción limitada. Las uvas de nuestro blanco proceden de cepas que se encuentran en las partes mas altas de las viñas. Cepas de racimos pequeños que hacen posible una maduración perfecta con una gran concentración de matices. Un vino de gran intensidad aromática y elegancia.

La bodega

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