
BlancoValladolid
Cuatro Rayas Viñedos Centenarios
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º
Cata
Aspecto
Color amarillo limón brillante con reflejos verdosos.
Aroma
En nariz es limpio, potente y fresco, muy varietal: aromas a fruta de hueso (melocotón) y vegetales frescos con un fondo de hinojo.
Gusto
Sabroso, envolvente y untuoso, con un toque de fruta blanca y vegetales muy equilibrado.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Verdejo.
Crianza
Recibió una corta pero efectiva crianza en barricas de roble francés.
Maridaje
Pescados y carnes a la brasa.
Más sobre este vino
Comentarios
Cuatro Rayas Viñedos Centenarios es el “capricho” de nuestro enólogo Ángel Calleja. Un vino elaborado con nuestros viñedos más antiguos, viñas de más de 100 años, prefiloxéricas incluso, y utilizando el método más tradicional de vendimia y vinificación que aportan toda la elegancia y equilibrio a la verdejo. Se trata de una pequeña y exclusiva producción nacida como homenaje a los 75 años de vida de la bodega.
La bodega







