BlancoValladolid
Amador Diez
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 6º -8º
Cata
Aspecto
Color amarillo limón con reflejos verdosos, limpio brillante y trasparente.
Aroma
Nariz intensa y compleja, muy elegante y perfecta armonía entre la carga frutal de la variedad y el aporte de su estancia en barrica de roble. Recuerdos de frutos secos que acompañan a aromas de fruta de hueso, dulces y maduras sobre un fondo de madera limpia.
Gusto
En boca tiene un paso fácil, con untuosidad y volumen. Van apareciendo en retronasal los aromas detectados en nariz, con un postgusto muy prolongado.
Elaboración y maridaje
Uvas
Verdejo.
Crianza
Criado durante 8 meses sobre sus lías, con bâtonnage en las barricas.
Maridaje
Aperitivos, pescados y en especial mariscos. También carnes asadas y productos de sabor intenso como quesos, foie y jamón.
Más sobre este vino
Comentarios
Amador 10 será un vino recordado, como la extraordinaria persona que se esconde detrás de su etiqueta. Bodega Cuatro Rayas le debe muchas cosas a Diez De Íscar, una persona dotada de un extraordinario espíritu emprendedor, una visión empresarial y un carácter dialogante. Sin duda, fue el artífice del relanzamiento de la bodega- y el responsable del exitoso proceso de internacionalización y modernización que ha situado a la marca Cuatro Rayas como locomotora de la Denominación de Origen Rueda.
La bodega
