TintoValladolid
Ababol El Tinto
- Graduación
- 15,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º - 17º
Cata
Aspecto
Un vino que nos deja un color rubí intenso y vibrante en copa. Muy limpio y brillante.
Aroma
Una nariz muy intensa y franca. Destaca la carga frutal sobremanera con aromas frescos a fruta roja. Un toque mineral a tierra muy bien compaginado con la carga frutal.
Gusto
De entrada suave en boca, rápidamente muestra su personalidad en el paso por esta. Bien estructurado, carga frutal y acidez muy bien conjuntada.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo.
Crianza
Crianza en deposito sobre lías con batonnage durante 6 meses.
Maridaje
Carne asada, parrilladas, platos de caza, carnes rojas.
Más sobre este vino
Comentarios
Se trata de un vino orgánico incluido en Vinos de la Tierra de Castilla y León. Un monovarietal Tempranillo que es elaborado de uvas procedentes de viñedos de 12 años. Es curioso que es un vino elaborado en La Seca, cuna del Verdejo.
La bodega
