
Vino DulceMálaga
Cortijo La Fuente Pedro Ximen Solera
Bodega Cortijo La Fuente, S.Coop.
- Graduación
- 15%
- Formato
- 50cl.
- Temperatura de servicio
- 13º - 14º
Cata
Aspecto
Ámbar cubierto, con irisaciones rojizas, limpio, fluido y luminoso, con abundante lágrima.
Aroma
Intenso, frutas pacificadas, con tonos de pastelería (miel de caña), torrefactos, café.
Gusto
Dulce, sedoso, suave, amplio con notas de cacao. Retronasal con recuerdos melosos, persistente.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Pedro Ximén.
Crianza
4 años envejecimiento en barricas de roble americano.
Más sobre este vino
Comentarios
Con una selección de sepas Pedro Ximén, de viñedos propios, con más de 30 años, hemos elaborado este vino dulce oscuro, con un sabor concentrado, tostado y pacificado. Tradicional de Málaga. Criado en barricas de roble durante un periodo mínimo de 4 años.
La bodega

Bodega Cortijo La Fuente, S.Coop.
Mollina, Málaga






