TintoLas Palmas
Yaiza Tinto
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º
Cata
Aspecto
De tintes violáceos posee una capa media alta que tornará con el paso del tiempo en una tonalidad rubí.
Aroma
En nariz se muestra elegante y varietal. La marcado personalidad del listán negro se funde con ciertas notas de madera de roble tostadas, frutos rojos, toffe y café. Un vino que en su fondo resulta amplio y profundo.
Gusto
De carácter atlántico, fresco y paso amable, recuerda a las notas torrefactas de la barricas. En boca se muestra claramente untuoso..
Elaboración y maridaje
Uvas
Monovarietal de Listán Negro.
Crianza
Permanece durante cuatro meses en barricas de roble americano y francés antes de su embotellado.
Maridaje
Esencia de Yaiza tinto es el acompañante perfecto de cualquier carne de caza, embutidos y platos de legumbres.
Más sobre este vino
Comentarios
Esencia de Yaiza tinto se elabora con las mejores uvas de listan negro, que llegan a nuestra bodega desde viñedos centenarios mimados por viticultores amantes de la tierra y el buen hacer. Un vino madurado en barricas de roble procedentes de las mejores tonelerías que guarda. Es el máximo representante del carácter único y sorprendente de una variedad de cultivo exclusivo en las Islas Canarias.
La bodega
Bodegas Vega de Yuco
Tías - Lanzarote, Las Palmas
