
BlancoLas Palmas
Yaiza Blanco Afrutado
- Graduación
- 11%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º
Cata
Aspecto
Su tono es amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y transparente, cualidades que reflejan su juventud y frescura.
Aroma
De alta intensidad, sus notas cítricas de azahar, jazmín y bergamota evocan la dulzura de nuestro clima. Sin excesiva complicación, se distingue por el marcado aroma de cada una de sus variedades.
Gusto
En boca muestra el equilibrio perfecto entre su resto de azucares naturales y la frescura que aportan las variedades diego y malvasía volcánica. De paso fácil y larga frescura, es ideal para aquellos momentos que invitan a compartir..
Elaboración y maridaje
Uvas
Malvasía Volcánica, Moscatel y Diego
Crianza
Blanco joven.
Maridaje
Es el mejor compañero para quesos azules, cazuelas de mariscos, guisos de pollo y conejo con especias..
Más sobre este vino
Comentarios
Rigurosa selección de la uva, escogiendo sólo la que presenta un estado de sanidad y maduración perfectas. Fermentación a 15ºC, que se interrumpe enfriándolo a una temperatura de 0ºC, cuando quedan unos 35gr. de azúcares. Posteriormente se pasa por microfiltración, para garantizar su estabilización.
La bodega

Bodegas Vega de Yuco
Tías - Lanzarote, Las Palmas






