Botella de Yaiza Blanco Afrutado

BlancoLas Palmas

Yaiza Blanco Afrutado

D.O. Lanzarote

Bodegas Vega de Yuco

Graduación
11%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
8º

Cata

Aspecto

Su tono es amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y transparente, cualidades que reflejan su juventud y frescura.

Aroma

De alta intensidad, sus notas cítricas de azahar, jazmín y bergamota evocan la dulzura de nuestro clima. Sin excesiva complicación, se distingue por el marcado aroma de cada una de sus variedades.

Gusto

En boca muestra el equilibrio perfecto entre su resto de azucares naturales y la frescura que aportan las variedades diego y malvasía volcánica. De paso fácil y larga frescura, es ideal para aquellos momentos que invitan a compartir..

Elaboración y maridaje

Uvas

Malvasía Volcánica, Moscatel y Diego

Crianza

Blanco joven.

Maridaje

Es el mejor compañero para quesos azules, cazuelas de mariscos, guisos de pollo y conejo con especias..

Más sobre este vino

Comentarios

Rigurosa selección de la uva, escogiendo sólo la que presenta un estado de sanidad y maduración perfectas. Fermentación a 15ºC, que se interrumpe enfriándolo a una temperatura de 0ºC, cuando quedan unos 35gr. de azúcares. Posteriormente se pasa por microfiltración, para garantizar su estabilización.

La bodega

Bodegas Vega de Yuco

Tías - Lanzarote, Las Palmas

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