BlancoLas Palmas
Vega de Yuco Blanco Seco
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º
Cata
Aspecto
Color amarillo pajizo pálido con tonalidades verdosas, limpio y cristalino.
Aroma
Aromas intensos, limpios, francos, con matices florales a flores blancas y aromáticas; fondo a golosina o confitería y final a frutas blancas.
Gusto
Suave al paladar, largo y fresco fruto de un gran equilibrio en boca y acidez marcada. Con gran persistencia en el posgusto.
Elaboración y maridaje
Uvas
Monovarietal de Malvasía Volcánica.
Crianza
Blanco joven.
Maridaje
Magnífico en aperitivos, con mariscos y pescados a la plancha, arroces y pastas a la marinera.
Más sobre este vino
Comentarios
Tras una rigurosa selección sólo se prensa la uva sana y madura. Del escurrido y un suave prensado se separa el mosto, que tras limpiarlo fermenta lentamente a una temperatura que oscila entre 16 y 18 ºC.
La bodega
Bodegas Vega de Yuco
Tías - Lanzarote, Las Palmas
