BlancoOurense
Pazo Casanova Blanco
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 9º
Cata
Aspecto
Amarillo pajizo.
Aroma
Alta intensidad, fragante con notas cítricas como el pomelo y la mandarina. También fruta de hueso blanca como la ciruela y sensaciones florales.
Gusto
Entrada fluída y con volumen, con acidez refrescante. Recuerdos cítricos y de ciruelas blancas.
Elaboración y maridaje
Uvas
Treixadura, Godello, Albariño y Loureira.
Crianza
Crianza sobre lías finas en depósito de acero inoxidable durante seis meses. Una vez embotellado permanece dos meses redondeándose en bodega antes de salir al mercado.
Maridaje
Nécora, centolla, bogavante, tartar de pescado y ceviche.
Más sobre este vino
Comentarios
En este vino se dan cita cuatro variedades blancas gallegas, siendo la Treixadura la que lleva la voz cantante. Los pequeños porcentajes de Albariño, Godello y Loureira le aportan una riqueza de matices tanto en la nariz como en la copa. Un blanco para disfrutar con un un buen marisco.
La bodega
