RosadoLa Rioja
Perica Rosado
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
De color asalmonado pálido.
Aroma
Es franco en nariz, donde se mezclan sutilmente notas de frutas ácidas y cítricas.
Gusto
Buena entrada en boca, fresca y ácida, despliega sabores a naranja y melocotón que marcan el postgusto.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo, Garnacha y Viura
Crianza
Rosado joven.
Maridaje
Entremeses, pescados y ahumados, ensaladas y barbacoas y carnes a la parrilla.
Más sobre este vino
Comentarios
Vino elaborado bajo el método tradicional de sangrado.
La mezcla de uvas entra en el depósito y macera durante 4-5 horas, momento en el cual se realiza el sangrado del mosto.
Realizado el sangrado, el mosto es conducido a depositos de acero inoxidable de temperatura controlada donde tendrá lugar la fermentación alcohólica.
La bodega
