Botella de El Conjuro

TintoLa Rioja

El Conjuro

D.O.Ca. Rioja

Finca de los Arandinos

Graduación
14,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
14º - 16º

Cata

Aspecto

Color cereza granate muy intenso y vivo, con delgado borde rubí y ligeros matices violáceos.

Aroma

Franco y directo en la nariz, profundo y bien definido. Es evidente la crianza (maderas finas, especias y apuntes tostados) pero está bien conjuntada y no se impone a un fino carácter frutal.

Gusto

Bien armado en boca, con cuerpo y nervio, enérgico sin rudezas, taninos firmes de fruta madura y viva acidez bien conjuntada. La madera está bien asimilada ya en el paso de boca aunque se haga notar (sin excesos) en unos aromas de boca en los que destaca el fino y fresco carácter frutal. Largo post-gusto dominado también por la fruta, las notas balsámicas y apuntes discretos de crianza.

Elaboración y maridaje

Uvas

Tempranillo y Garnacha.

Crianza

Se trasegó a barricas de segundo año para completar en ellas una crianza de 20 meses.

Maridaje

Carne de caza.

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Comentarios

El Conjuro es el vino de producción más limitada de Finca de los Arandinos. Procede de un único viñedo que rodea a la bodega y que cuenta con certificado ecológico. Elaborado fundamentalmente con Tempranillo pero con un aporte de Garnacha que le aporta redondez y frescura.

La bodega

Finca de los Arandinos

Entrena, La Rioja

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