Botella de Naiades

BlancoValladolid

Naiades

D.O. Rueda

Bodegas Naia

Graduación
13%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
8º - 10º

Cata

Aspecto

Color amarillo con reflejos dorados.

Aroma

Elegante y sutil, muestra aromas de frutas de hueso confitadas (melocotón en almíbar) y especias dulces junto con notas de frutos secos (avellana) .

Gusto

En boca es intenso, denso, graso, frutal y cremoso. Muy buena dimensión que llena la boca. Final enorme.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Verdejo.

Crianza

7 meses sobre lías en barrica de roble francés. Barricas 100% roble francés de tostado ligero y medio. Edad de las barricas de 1 a 3 usos.

Maridaje

Acompañante ideal con una lubina al horno o risotto de setas.

Más sobre este vino

Comentarios

Las uvas con las que se elabora Naiades proceden de cepas prefiloxéricas, que superan el siglo de existencia y que se localizan en pequeños pagos o majuelos de superficie arenosa. Es un vino serio, concentrado y varietal, máxima expresión de la uva verdejo. Original y vanguardista, tiene poco que envidiar a los mejores blancos del mundo.

La bodega

Bodegas Naia

La Seca, Valladolid

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