TintoLa Rioja
Muga Crianza
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Capa media-alta de rojo brillante muy puro, casi monocromo.
Aroma
En nariz muestra fruta negra madura, arrope, chocolate amargo y continúa desarrollándose con notas de especias como pimienta, vainillas y algo de monte bajo.
Gusto
En boca es armónico pero con esa suave punta de acidez que da al vino garantías de futuro. Su entrada es ancha y larga, con un recorrido que reparte sensaciones sedosas y minerales terminando en taninos dulces que no resultan molestos ni astringentes. En retrolfacción se definen mejor las notas de monte bajo y roble que se apreciaban en nariz.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano.
Crianza
Crianza durante 24 meses en barricas hechas con robles seleccionados en nuestra tonelería, mas doce meses en botella.
Maridaje
Carnes a la plancha, quesos y embutidos.
Más sobre este vino
Comentarios
Las uvas con las que se elaboró Muga Crianza proceden de viñedos plantados en terrazas del terciario arcillo-calcáreas. Para su elaboración, Muga Crianza hizo una fermentación con levadura indígena en depósitos de roble. Posteriormente pasó una crianza de 24 meses en barricas elaboradas en la tonelería de la propia bodega. Finalmente, antes de su embotellado Muga Crianza fue clarificado con clara de huevo natural y una vez embotellado reposó en bodega unos doce meses.
La bodega
