TintoTarragona
Planassos
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Color rojo cereza oscuro con ribete granatoso. De capa alta y fina lágrima.
Aroma
En nariz aparecen intensos aromas de fruta madura, tostados bien integrados, especias muy agradables, suaves balsámicos y buena mineralidad.
Gusto
En boca se presenta potente, astringente y persistente debido a los toques amargos. Es un vino bastante estructurado y mineral. Final largo y postgusto de fruta madura y retronasal ahumado y especiado.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Cariñena de viñas viejas.
Crianza
Crianza es de 36 meses en barricas franceses.
Maridaje
El maridaje de este vino, es como el otoño, y mejora cuando lo tomamos en la época de caza, sobre todo con “jabalí con salsa de castañas”, también un gran aliado de quesos de oveja con bastante maduración, además de carnes de ternera a la parrilla.
Más sobre este vino
Comentarios
Planassos es un Vino Tinto elaborado al 100% con uva Cariñena procedente de viñedos viejos, más de 55 años.
La bodega
