
TintoTarragona
Terram
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 17º
Cata
Aspecto
Color rojo cereza oscuro.
Aroma
Nariz muy expresiva con predominio de la fruta negra madura, agradable mineralidad y recuerdos especiados, ahumados y tostados de la crianza en barrica.
Gusto
Terram es un vino sabroso en boca. Potente, goloso, con una bueba acidez y taninos. De nuevo presencia de fruta negra en boca. Final largo y persistente.
Elaboración y maridaje
Uvas
Ensamblaje de Garnacha y Cariñena, con una pequeña parte de Syrah y Cabernet Sauvignon.
Crianza
Crianza de 24 meses en barricas francesas
Maridaje
Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza menor, Carne de buey.
Más sobre este vino
Comentarios
Terram es un coupage elaborado con uvas de las variedades Cariñena y Garnacha, junto a una pequeña proporción de Cabernet Sauvignon y Syrah. La uva procede de viñas viejas plantadas en una pequeña finca cultivada según los principios de la agricultura biodinámica. Utilizando animales para realizar las tareas en la viña, siguiendo el calendario lunar, respetando los ciclos de la naturaleza y sin utilizar herbicidas ni abonos químicos.
La bodega




