TintoAlbacete
Rodriguez de Vera Vino de Finca
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Rojo cereza de capa media-alta. Limpio.
Aroma
Nariz de intensidad media-alta, limpia. Complejidad en aromas compuestos por fruta roja, cacao, corteza de naranja, violetas y un final balsámico.
Gusto
Boca con entrada densa, seco, con un tanino dulce ligeramente marcado, acidez media, alcohol medio e intensidad media-alta. Final medio-largo con recuerdos de cacao, violetas y fruta roja.
Elaboración y maridaje
Uvas
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Garnacha tintorera.
Crianza
Crianza de 12 meses en barricas de roble fránces. Reposan en botellero durante 10 meses.
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, quesos curados, jamón ibérico de bellota.
Más sobre este vino
Comentarios
Vinificación: Maceración a temperatura controlada con 3 remontados diarios con un tiempo de maceración de 20 días. Tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
La bodega
