BlancoValencia
Calabuig Blanco
- Graduación
- 12%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 7º - 9º
Cata
Aspecto
Aspecto límpido y brillante, de color amarillo pálido.
Aroma
Aroma complejo en el que destacan la frescura y los agradables matices frutales.
Gusto
Muy suave en boca, dejando una sensación fresca y afrutada, que invita a repetir.
Elaboración y maridaje
Uvas
50% Macabeo y 50% Merseguera.
Crianza
Blanco joven.
Maridaje
Indicado para aperitivos, pescados y todo tipo de arroces, siendo un complemento perfecto de la dieta Mediterránea.
Más sobre este vino
Comentarios
Se parte del mosto yema, obtenido tras una breve maceración de los hollejos a baja temperatura 23ºC. Fermentando cuidadosamente para mantener intactos los aromas característicos de estas variedades, confiriéndole su peculiar aspecto joven, fresco y afrutado.
La bodega
