BlancoValencia
Bermejo Blanco
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 4º - 6º
Cata
Aspecto
Vino de color amarillo pálido, brillante y límpido.
Aroma
De alta intensidad aromática en la que predominan las notas aromáticas de la moscatel, combinadas con las notas frutales de las otras variedades aportándole mayor complejidad.
Gusto
En boca es untuoso y aterciopelado y deja una sensación golosa y frutal que invita a repetir.
Elaboración y maridaje
Uvas
Moscatel, Macabeo y otras.
Crianza
Blanco joven.
Maridaje
Recomendado para todo tipo de pescados, mariscos, entrantes ligeros, carnes blancas, pastas y arroces.
Más sobre este vino
Comentarios
Fermentación y elaboración por separado de cada variedad en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, 23ºC durante 20-30 días para preservar los aromas varietales y conseguir una intensidad aromática alta. Coupage de las variedades en proporciones variables para conseguir cada añada un vino de similares características sobre las que destacan las notas florales de la Moscatel sobre las otras.
La bodega
