
RosadoÁlava
Viña Artagan Rosado
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 10º - 12º
Cata
Aspecto
Vino limpio y brillante con media - baja capa de color piel de cebolla.
Aroma
Desprende olores primarios, compota de frutas, con un ligero matiz floral y herbáceo, que nos produce frescura.
Gusto
En boca tiene una entrada ligera, con un ataque seco, un paso a boca ácido y fresco y con una ligerísima astringencia, y una impresión final. Los aromas que apreciamos por vía retronasal, nos recuerdan a fruta y a hierba fresca.
Elaboración y maridaje
Uvas
Viura y Garnacha.
Crianza
Vino joven.
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Comentarios
Las uvas se vendimiaron manualmente y se llevaron a la bodega rápidamente. En la bodega se encubaron en depósito y tras una maceración de 24 horas el mosto se sangra a un depósito donde iniciará la fermentación alcohólica a temperatura controlada para mantener todas las características de las variedades con las que se ha elaborado. Seguidamente, se estabiliza naturalmente para su embotellado.
La bodega






