
TintoÁlava
Prodecimis Gran Reserva
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Vino limpio, brillante y con abundante lágrima. Muestra una capa alta de color, poco evolucionado con una tonalidad rubí teja, pero donde aún se perciben tonos granates.
Aroma
En nariz manifiesta un elegante equilibrio entre los caracteres de olores primarios, a frutas rojas, frutos del bosque, confituras y flores, y las notas terciarias, de especias, clavo, nuez moscada y toque de pimienta, de olores balsámicos, regaliz e hinojo, y olores de ahumados melosos, y todos ellos envueltos por una fina y penetrante sensación de frutas, chocolate y coco.
Gusto
En boca tiene una entrada elegante, fina y estructurada, que se torna en amable, y glicérica, en el paso a boca. Para finalizar muy equilibrado y con complejos, abundantes y frescos aromas. Es un vino con un postgusto muy largo, carnoso, envolvente y fresco.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Viura.
Crianza
Durante 26 meses permaneció en barricas de roble francés y americano, tras una clarificación natural, se embotelló y estuvo en la botella durante treinta y seis meses.
Más sobre este vino
Comentarios
Vino elaborado con uvas provenientes de la zona de Rioja Alavesa y de Rioja Alta.
La bodega






