Botella de Prodecimis Gran Reserva

TintoÁlava

Prodecimis Gran Reserva

D.O.Ca. Rioja

Bodegas Ibaiondo, S.L.

Graduación
14,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
14º - 16º

Cata

Aspecto

Vino limpio, brillante y con abundante lágrima. Muestra una capa alta de color, poco evolucionado con una tonalidad rubí teja, pero donde aún se perciben tonos granates.

Aroma

En nariz manifiesta un elegante equilibrio entre los caracteres de olores primarios, a frutas rojas, frutos del bosque, confituras y flores, y las notas terciarias, de especias, clavo, nuez moscada y toque de pimienta, de olores balsámicos, regaliz e hinojo, y olores de ahumados melosos, y todos ellos envueltos por una fina y penetrante sensación de frutas, chocolate y coco.

Gusto

En boca tiene una entrada elegante, fina y estructurada, que se torna en amable, y glicérica, en el paso a boca. Para finalizar muy equilibrado y con complejos, abundantes y frescos aromas. Es un vino con un postgusto muy largo, carnoso, envolvente y fresco.

Elaboración y maridaje

Uvas

Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Viura.

Crianza

Durante 26 meses permaneció en barricas de roble francés y americano, tras una clarificación natural, se embotelló y estuvo en la botella durante treinta y seis meses.

Más sobre este vino

Comentarios

Vino elaborado con uvas provenientes de la zona de Rioja Alavesa y de Rioja Alta.

La bodega

Bodegas Ibaiondo, S.L.

Labastida, Álava

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