RosadoValladolid
Sinfo Rosado
- Añada
- 1966
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 0,75 L
- Temperatura de servicio
- 12º
Cata
Aspecto
Color fresa medio.
Aroma
Toques piel de melocotón, florales de la gama de la violeta y algunos anisados de hinojo.
Gusto
Suave, redondo y muy frutal. Con acidez muy agradable y un toque de carbónico de la propia fermentación.
Elaboración y maridaje
Uvas
80% Tempranillo, 10% Verdejo y 10% Albillo
Crianza
Es un vino joven
Maridaje
Perfecto para tomar como aperitivo o para acompañar platos de pasta, ensaladas, pizzas, pescados, pollo, ibéricos y quesos suaves.
Más sobre este vino
Valoración
Robert Parker: 88. Ligth pink in color, it reveals mineral notes, rhubarb, and cranberry aromas followed by a wine with very good grip, excellent concentration, and a fruit - filled finish. Drink it over the next 1-2 years.
Premios
- Zarcillo, Cannes y Robert Parker: 88
Comentarios
Vino icono de Bodegas Sinforiano ideal para descubrir los rosados de Cigales.
Elaborado en un 80 % con Tempranillo y el 20% restante con variedades blancas, en su mayoría Verdejo y Albillo, procedente de distintas parcelas de Mucientes y Fuensaldaña de suelos calizos y pedregosos.
Su vinificación es tradicional en rosados y se le deja un toque de carbónico de la propia fermentación, que da como resultado un vino fresco, con cierto volumen en boca y muy fácil de beber.
La bodega
