Botella de Eduardo Peña Ribeiro

BlancoOurense

Eduardo Peña Ribeiro

D.O. Ribeiro

Bodega Eduardo Peña

Graduación
13,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
8º - 10º

Cata

Aspecto

Color amarillo pálido con reflejos dorados.

Aroma

Complejidad, intensidad y calidad de aromas primarios, sutil, elegante y muy intenso a la vez; cítricos de limón, laurel y azahar; tropical de piña y mango; fruta de pelo de melocotón y albaricoque, se funden con suaves notas balsámicas de ligeros ahumados, vainillas y otros minerales.

Gusto

Boca grasa, lleno, untuoso y glicérico, de buena estructura, sabroso y ligeramente amargo: bien equilibrado, buena acidez y muy largo.

Elaboración y maridaje

Uvas

Treixadura, Albariño, Godello, Lado y Loureira.

Crianza

Vino joven.

Maridaje

Arroces de pescado, Bacalao, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa.

Más sobre este vino

Premios

  • 87 Puntos Guía Peñín

Comentarios

Eduardo Peña es un Vino Blanco de la DO Ribeiro, elaborado mediante la maceración de Treixadura, Godello, Lado y Loureira. Trabajo sobre lías y suave coupage con fermentación en barrica de roble europeo de grado medio y tostado muy suave.

La bodega

Bodega Eduardo Peña

Castrelo de Miño, Ourense

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