RosadoMálaga
Chinchilla Rosado
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Limpio y brillante, color asalmonado con reminiscencias violáceos.
Aroma
A la nariz es elegante, de buena intesidad aromatica recordando a frutos rojos, fresas y arandanos. Explosión de aromas florales y frutas silvestres, nos recuerda a platano muy caracteritico de la variedad.
Gusto
Al paladar muestra una entrada limpia. Pase en boca untuoso y equilibrado, suave y fresco, que perdura en boca con una buena evolución sensorial. Las sensaciones se prolongan delicadas y agradables, se mezclan con la adecuada acidez, ofreciendo un postgusto de frutas tropicales.
Elaboración y maridaje
Uvas
Cada año elegimos "la variedad" que nos dé las mejores aptitudes para la elaboración de un rosado de máxima calidad.
Crianza
Vino joven.
Maridaje
Marida muy bien con platos de pasta, frituras de pescado e incluso con carnes de barbacoa, un vino que se consume a baja temperatura para acentuar su frescura.
Más sobre este vino
Comentarios
Este rosado monovarietal homenajea a la tierra que lo ha visto nacer, Ronda, ciudad taurina por excelencia. En su contraetiqueta la bodega Doña Felisa presenta este vino con las siguientes palabras: “Con el hierro de Bodega Doña Felisa de Ronda y encaste Chinchilla, presentamos este “Garnacho” de pelaje colorado jijón, con planta y gallardía. Pocos ejemplares, mimado en su juventud, que hará las delicias de cualquier festejo”.
La bodega
