La fundación de esta Bodega, que, con la sucesión, se denomina actualmente "SEÑORIO DE ARANA, S.A.", se remonta al año 1.905; teniendo desde entonces, como máxima preocupación el cuidado de la calidad de sus vinos y la esmerada labranza de sus viñedos.

La fermentación tiene lugar en cubas y, finalizada ésta, los vinos pasan a la decantación natural a base de varios trasiegos. Una vez realizado este largo proceso, los vinos pasan a las barricas, bordelesa de roble, donde comienza su crianza durante un año como mínimo y tres como máximo.

La capacidad de la Bodega es de 1.500.000 litros, que se encuentra parte en depósitos de acero inoxidable y el resto en barricas de roble.