BlancoMurcia
Niño de las Uvas Blanco
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Vino de elegante aspecto, bonito y brillante. Color amarillo pajizo con reflejos dorados.
Aroma
Rico en matices cremosos tanto en aromas como en paladar, elegantes notas ahumadas, fruta blanca muy expresiva y sutiles matices florales.
Gusto
Entrada de boca untuosa, con buena estructura y equilibrio, cuya persistencia se alarga dejando un elegante recuerdo a fruta y madera de calidad.
Elaboración y maridaje
Uvas
80 % Macabeo y 20% Malvasía.
Crianza
La fermentación se realiza a bajas temperaturas (16ºC-18ºC) en barricas de roble francés de grano fino. Finalizada esta, el vino se mantiene en las mismas barricas durante 4 meses.
Más sobre este vino
Comentarios
Vino elaborado con uvas de las variedades Macabeo y Malvasía, cultivadas en zonas frescas de elevada altitud, de lenta maduración, lo que aumenta la síntesis y acumulación en las bayas de compuestos aromáticos característicos de estos cultivares, manteniendo una acidez natural elevada, perfectamente integrada en el conjunto del vino que realza su juventud y su frescura.
La bodega
