BlancoOurense
Ramón do Casar Ribeiro
- Graduación
- 12,2%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 10º
Cata
Aspecto
Limpio y brillante, color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Aroma
Aroma intenso, elegante y lleno de matices con predomino de las notas frutales de manzana verde, lima, piña y melocotón, sobre un fondo herbal de menta y eucalipto. Es de destacar su alta tipicidad.
Gusto
Muy agradable en su paso por boca, meloso, buen equilibrio, largo y con la frescura adecuada para dejar un largo recuerdo de fruta
Elaboración y maridaje
Uvas
Treixadura, Albariño y Godello.
Crianza
Tras la fermentación, se mantiene el vino sobre sus lías para alcanzar una mayor complejidad aromática y untuosidad.
Maridaje
Pescados y mariscos.
Más sobre este vino
Comentarios
El objetivo de Ramón do Casar es crear un vino noble, con las uvas que se cultivan en su propia finca, Treixadura, Godello y Albariño.
La bodega
