BlancoÁlava
Izadi Blanco F.B.
- Graduación
- 13,3%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Color amarillo pálido con tonos verdes.
Aroma
Gran aroma frutal y floral con un sutil toque tostado procedente de la barrica.
Gusto
En boca es un vino ligeramente untuoso, con buena amplitud en su conjunto. En la entrada en boca destacan notas de fruta blanca. Vino bien estructurado y con buena acidez.
Elaboración y maridaje
Uvas
80% Viura, 20% Malvasía.
Crianza
3 meses en barricas de roble francés.
Maridaje
Pescados ahumados, gelatinosos al horno, carnes blancas, platos especiados y ricos en salsas, arroces, quesos, foie, entre otros.
Más sobre este vino
Comentarios
Izadi recupera las variedades blancas autóctonas de Rioja para elaborar un blanco fermentado en barrica muy peculiar, basándose en los viñedos más viejos de la zona.
La bodega
