TintoLa Rioja
Arizcuren Sologarnacha
- Graduación
- 15%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Rojo rubí intenso.
Aroma
Aromas a jugosa fruta roja, cerezas, notas de hierbas mediterráneas y mucha mineralidad tanto en nariz como en boca.
Gusto
En boca aparecen intensos aromas de fruta madura, especiados, densos y con cuerpo, pero no demasiado maduros ni demasiado opulentos. Una clara nota mineral también confiere a este vino tinto de alta calidad cierta elegancia y lo convierte en un excelente acompañante de platos fuertes. El final es largo y está respaldado por taninos agradables y quebradizos y una acidez perfectamente equilibrada.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Garnacha
Crianza
Crianza de 12 meses en las mismas barricas en las que hizo la maloláctica.
Maridaje
Muy adecuado para platos ricos y atrevidos como muslos de pato estofados.
Más sobre este vino
Comentarios
La Garnacha era la uva mayoritaria hasta hace no más de 40 años en la Rioja Oriental, aunque actualmente apenas ocupa el 10% de la superficie plantada. Con este vino sus elaboradores han querido poner de manifiesto las bondades de esta variedad en un lugar concreto: los viñedos de las laderas norte de la Sierra de Yerga. El resultado es un tinto jugoso y con un fondo muy mineral tanto en nariz como en boca.
La bodega
