TintoBurgos
Cuvée Julia de Altos del Terral
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Color rojo cereza brillante.
Aroma
Se detectan los primeros aromas balsámicos, las moras y sotobosque característicos de la Ribera, con toques especiados.
Gusto
En boca es sabroso y redondo, con un gran equilibrio y con taninos algo dulces.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo
Crianza
26 meses en barricas nuevas de roble francés.
Maridaje
En general con los platos más contundentes. Con guisos y asados de carne. Con platos de caza. Con salsas sabrosas y contundentes. Condimenta tus paltos con pimienta, especias dulces, mermeladas de frutas rojas, y setas si es un vino evolucionado.
Más sobre este vino
Comentarios
Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo que proceden de un viñedo de 90 años de edad, situado en el pago “El Terral”, pago situado en en el término municipal de La Horra (Burgos). Posteriormente ha tenido una crianza de 26 meses en barrica nueva de roble francés.
La bodega
