TintoGranada
Muñana Rojo
V.T. Altiplano de Sierra Nevada
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Color cereza picota.
Aroma
El aroma nos recuerda a frutas rojas maduras, con toques especiados de vainilla, canela y nuez moscada.
Gusto
Tanino en boca suave, acompañado de una justa acidez, que hace que su degustación sea agradable y redondo.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Monastrell.
Crianza
12 meses en barricas de Roble Francés y Americano en cuevas naturales y 12 meses en botella en cuevas naturales.
Maridaje
Carnes rojas y blancas con salsas, carnes de caza, arroces setas, quesos semicurados y curados, platos de pasta, verduras, sopas, embutidos, legumbres…
Más sobre este vino
Premios
- CINVE 2015: Medalla de Oro
- Premios Mezquita 2015: Medalla Gran Oro Mezquita
- Premios Mezquita 2015: Premio Diputación al Mejor Vino
- Guía Peñín 2015: 90 Puntos
- Digital Wine Up 2015: 90,69 Puntos
Comentarios
Al concebir este vino se pretendía conseguir un resultado estructurado y equilibrado, empleando como base los frutos de las cepas mas antiguas de la finca, que pertenecen a la variedad Monastrell sobre pié franco. Se han unido en este vino dos variedades autóctonas, Tempranillo y Monastrell; con una foránea, la Cabernet Sauvignon que le aporta más estructura al vino.
La bodega
