TintoGirona
Només Garnatxa Negra
- Graduación
- 15%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 12º - 14º
Cata
Aspecto
Color cereza con menisco violáceo.
Aroma
Olfativamente es un vino muy complejo con notas de frutos rojos, especias y hierbas mediterráneas. Recuerda claramente a la variedad de la que procede, redondeada con una discreta combinación de finas notas de crianza en barrica.
Gusto
En boca es intenso, fresco, sedoso y con unos taninos muy maduros. Es un vino equilibrado, sápido, persistente y con un final de boca envolvente y amable.
Elaboración y maridaje
Uvas
Garnatxa Negra 100%.
Crianza
Tres meses en barricas bordelesas de roble francés Allier y americano de segundo vino.
Maridaje
Muy versátil, ideal con carnes ligeras, arroces, pasta con salsa o embutidos.
Más sobre este vino
Comentarios
La Garnacha tinta posiblemente sea la uva más típica del Empordà. Una variedad que ofrece vinos mediterráneos de carácter afrutado, aunque en este caso también se aprecian notas especiadas procedentes de su ligero paso por barrica. Equilibrado y sabroso, un tinto que recuerda a hierbas mediterráneas ideal para acompañar carnes al horno con tomillo o romero.
La bodega
