Botella de 5 Finques

TintoGirona

5 Finques

D.O. Empordá

Castillo Perelada

Graduación
15%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
16º

Cata

Aspecto

Color rojo cereza.

Aroma

El aroma presenta recuerdos de frutas rojas, especias, con notas balsámicas y un fondo torrefacto.

Gusto

En boca es fresco, estructurado y equilibrado. Tiene unos taninos presentes pero muy bien integrados. Es un vino con mucha personalidad y un largo postgusto.

Elaboración y maridaje

Uvas

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Samsó, Garnatxa y Monastrell.

Crianza

18 meses en barricas bordelesas, 50% de roble americano de tipo fino y 50% de roble francés Allier. Resto en botella.

Maridaje

Caza de pluma, Setas, Risottos, Carnes blancas, Parrillada de verduras, Carnes rojas a la parrilla, Asados, Cordero asado.

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Comentarios

Un delicioso coupage de variedades y terroirs, con una crianza en barricas de roble francés y americano, que varía de acuerdo a la añada, y que hacen de Perelada 5 Finques un vino fresco y frutal, bien estructurado y pleno de carácter mediterráneo.

La bodega

Castillo Perelada

Perelada, Girona

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