Botella de Gran Reserva Don Miguel Mateu

TintoGirona

Gran Reserva Don Miguel Mateu

D.O. Empordá

Castillo Perelada

Graduación
14%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
14º - 16º

Cata

Aspecto

Color rojo cereza.

Aroma

Aroma con recuerdos de frutas maduras y especias, notas balsámicas y un fondo torrefacto.

Gusto

En boca es amplio, estructurado y equilibrado. Tiene unos taninos presentes pero muy bien integrados, y la acidez le aporta mucho frescor. Es un vino con mucha personalidad y con un largo postgusto.

Elaboración y maridaje

Uvas

Cabernet Sauvignon, Garnacha Negra, Syrah, Merlot, Samsó, Monastrell.

Crianza

Diecinueve meses en barricas bordelesas, 50% roble francés Allier y 50% roble americano tipo fino. Resto en botella.

Más sobre este vino

Comentarios

Miguel Mateu fue una personalidad singular que compaginaba su aptitud para los negocios y la política con una admirable sensibilidad por el mundo del arte y la cultura. Un carácter único que impregnó su manera de trabajar también como elaborador de vinos. Perelada ha heredado esa sensibilidad, que sigue presente en el día a día de la bodega, y por ello se enorgullece de rendir homenaje al que fuera su fundador con un Gran Reserva que lleva su nombre.

La bodega

Castillo Perelada

Perelada, Girona

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