
TintoGirona
Finca Espolla
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º
Cata
Aspecto
Color rojo cereza intenso con menisco violáceo.
Aroma
El aroma recuerda los frutos rojos y las notas balsámicas.
Gusto
En boca es intenso, elegante, equilibrado, redondo y expresivo. Es un vino que expresa marcadamente su personalidad varietal y la del terroir de donde proviene.
Elaboración y maridaje
Uvas
Syrah y Monastrell
Crianza
18 meses en barricas nuevas bordalesas de roble francés Allier, resto en botella.
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Asados, Pato, Carne de buey.
Más sobre este vino
Comentarios
Finca Espolla tiene una extensión de 21 hectáreas. Está situada en las estribaciones de los Pirineos, en la zona conocida como Les Alberes, y se caracteriza por su suelo pizarroso y ácido, de un característico color negro. En ella se cultiva a una densidad alta, de 6.200 cepas por hectárea, para reducir el vigor y la producción de uva y conseguir así vinos de alta calidad y gran personalidad.
La bodega







