TintoGirona
Finca La Garriga
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Color cereza intenso con menisco violáceo.
Aroma
El aroma recuerda los frutos rojos y negros, con un toque de notas de crianza.
Gusto
En boca es muy fresco, con taninos presentes pero muy redondos. Es un vino que expresa marcadamente su personalidad varietal y la de la finca de donde proviene.
Elaboración y maridaje
Uvas
Samsó 100%.
Crianza
18 meses en barricas bordalesas de roble americano tipo fino, resto en botella.
Maridaje
Quesos curados, Asados, Patés, Cordero estofado, Setas, Embutidos, Carnes rojas a la parrilla, Estofados.
Más sobre este vino
Comentarios
En Finca La Garriga se encuentran las cepas más antiguas de Perelada. Este monovarietal se elabora a partir de la variedad Samsó (el nombre local de la Carinyena), procedente de plantas de más de 50 años de antigüedad.
La bodega
