TintoNavarra
Raso de Larrainzar
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º - 17º
Cata
Aspecto
Color rojo cereza con ligeros ribetes amoratados de capa media.
Aroma
Engancha desde la primera aproximación a la nariz, con un sutil aroma de fruta roja y mantecados. Al abrirse, se aprecia la complejidad, apareciendo claramente la influencia del monte bajo – tomillo seco, espliego- fruta más concentrada y mineralidad.
Gusto
La fase en boca completa el deleite. Con gran equilibrio y elegancia, se pasean todas las notas de la fase olfativa – frutas, cremas y hierbas aromáticas- dejando huella pero sin molestar, en justa medida de placer. Un gran vino con el que disfrutar.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo 40%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 25%, Garnacha 5%.
Crianza
12 meses en barricas roble francés.
Maridaje
Caza, ternera, guisos, quesos y embutidos.
Más sobre este vino
Premios
- Guía Peñín 91 puntos
- Guía Repsol 90 puntos
- Guia Restauradores 92,5 puntos
- Guia Vivir el Vino 91 puntos
Comentarios
Es el hermano menor de Pago de Larrainzar, pero no por ello menos interesante. Nos encontramos ante un tinto fresco y frutal, con menos crianza en barrica pero con una excelente estructura ácida y tánica. Un vino para todas las ocasiones.
La bodega
