Botella de Juvé & Camps Milesimé

CavaBarcelona

Juvé & Camps Milesimé

D.O. Cava

Juvé & Camps

Graduación
12%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
7º - 8º

Cata

Aspecto

Color amarillo dorado con una soberbia espuma. Los múltiples rosarios que forman sus finísimas burbujas ascienden regularmente para mantener una corona abundante y persistente.

Aroma

Compleja, elegante e intensa. De forma casi inmediata nos evoca notas de frutas carnosas (melocotón y melón) y recuerdos lácteos. Poco a poco, su aroma evoluciona, ganando intensidad y complejidad. En él se distinguen la miel, el pomelo y el pan tostado.

Gusto

Exuberante con una efervescencia intensa y amable al mismo tiempo que impregna a su paso por una magnífica cremosidad. Provisto de una untuosidad remarcable, es potente y fresco. Final largo de gran persistencia aromática.

Elaboración y maridaje

Uvas

Chardonnay

Crianza

Media de 24 meses en botella.

Maridaje

Milesimé armoniza con arroces, embutidos, quesos, carpaccios, guisos, carnes blancas, pescado y repostería fina.

Más sobre este vino

Comentarios

La máxima expresión de la chardonnay en el Penedès: 100% Chardonnay ecológica de nuestra finca de Can Rius, vendimiada a mano. Complejidad, elegancia y explosión aromática en todo su esplendor, el carácter del terroir del que procede.

La bodega

Juvé & Camps

Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona

Ver ficha de la bodegaWeb de la bodega Tienda online

Más vinos de Juvé & Camps