BlancoPontevedra
Albariño Do Ferreiro Dous Ferrados
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 9º - 12º
Cata
Aspecto
Color amarillo dorado, pálido y brillante.
Aroma
Mineral, recuerdos a flor blanca y fruta madura.
Gusto
Acidez marcada que expresa juventud, salinidad, paso en boca sedoso y voluminoso. El final en boca es largo, en retronasal recuerda a la pimienta blanca.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Albariño.
Crianza
El vino pasa por barricas de roble francés durante ocho meses.
Maridaje
Pescados y mariscos, zamburiñas, pulpo, almejas, berberechos.
Más sobre este vino
Comentarios
Do Ferreiro Dous Ferrados es uno de esos albariños especiales por su color, aromas y sabores. Aunque tiene una acidez marcada, en boca es sedoso, largo, con recuerdos a pimienta blanca. Matices que se muestran con evidencia tras una crianza de ocho meses en barricas.
La bodega
