GenerosoSevilla
Góngora A.D.O Muy Viejo
- Graduación
- 17%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
De color ámbar oscuro.
Aroma
Posee un aroma limpio, algo punzante y muy intenso.
Gusto
Extremadamente seco en boca, con un ligero bouquet incisivo y recuerdos a frutos secos.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Garrido Fino.
Crianza
5 años de crianza biológica y más de 15 años de envejecimiento con crianza oxidativa.
Maridaje
Acompañando a chacinas, escabeches, ahumados, quesos curados, sopas y consomés, pescado azul, carnes blancas y platos de caza.
Más sobre este vino
Comentarios
Vino de licor con envejecimiento biológico bajo velo de flor durante 5 años, y posterior envejecimiento oxidativo de aproximadamente 15 años, ambas en botas de roble americano.
La bodega
