
TintoTarragona
Corral de la Parellada
- Graduación
- 11%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 7º - 8º
Cata
Aspecto
Aspecto rojo de capa baja con ribetes lila.
Aroma
En nariz destaca por la intensidad y concentración propia de este vino. Encontramos notas de fruta roja hierbas aromáticas y notas de suelo.
Gusto
En cambio, en boca se presenta fresco, vive con una entrada golosa y densa que marca todo su recorrido en el que finalmente acaban predominando los aromas más frescos.
Elaboración y maridaje
Uvas
Sumoll
Crianza
8 Meses de Crianza en ánfora de cerámica y damajuanas.
Maridaje
Vino muy gastronómico pensado para acompañar una comida de principio a fin. El maridaje especialmente con arroces, carpaccios, tatakis y al mismo tiempo es un muy buen acompañante de quesos curados.
Más sobre este vino
Comentarios
Vino sin aditivos ni sulfitos añadidos, donde se expresa la esencia de la uva a través de un estilo muy personal. Buscando autenticidad, elegancia, pero sobre todo dar vida y presencia a unas muy pequeñas parcelas con una “BELLEZA” muy particular que las hace que sean únicas y especiales. Partimos de cosecha propia y hecha a mano para preservar y realizar una selección muy exigente de la uva para que llegue a la bodega con la máxima calidad posible.
La bodega




